Comment identifier et combattre la « démarque inconnue » des supermarchés

Image de l'article intitulé Comment identifier et contrôler une épicerie

Photo: Jub-Job (Shutterstock)

Tandis que certains signes indiquent que l’inflation va s’améliorer dans ce pays, les choses restent assez sombres. Dans certaines régions, le coût d’une large gamme de produits et de services a augmenté de près de 10 %, tandis que les revenus ont stagné ou augmenté beaucoup plus modestement. L’épicerie est l’endroit où l’inflation frappe très fort de manière évidente et plus subtile : les entreprises savent que vous détestez payer plus pour leurs produits, voyez-vous. C’est vrai “inflation de retrait” entre.

La démarque inconnue est un concept simple et obscur : pour cacher que leurs produits coûtent plus cher qu’avant, ils réduisent la quantité dans l’emballage et maintiennent le prix au même niveau. Vous en avez toujours moins pour votre argent, mais ce n’est pas si évident. Typiquement avec l’inflation de retrait, la taille de la emballage reste le même – vous devez littéralement vérifier le poids et compter sur les étiquettes pour savoir que vous obtenez un peu moins qu’avant. Si vous ne faites pas attention, vous pourriez rentrer à la maison avec un sac plein d’épicerie qui ne va pas aussi loin que vous le pensez.

Vérifiez les étiquettes des produits pour reconnaître le rétrécissement

La première étape pour lutter contre le rétrécissement consiste à vérifier ces étiquettes. Si tu peux (et pas encore), faites l’inventaire des produits que vous avez actuellement dans votre garde-manger, réfrigérateur et congélateur, et notez le volume et le poids de chacun. Par exemple, regardez les boîtes de céréales dans votre placard et notez les poids. Lorsque vous allez à l’épicerie pour acheter une boîte fraîche, comparez la quantité de céréales que vous obtenez. Gardez à l’esprit que la plupart des supermarchés fournissent également des informations sur le “prix unitaire” sur les étiquettes des étagères afin que vous puissiez voir en un coup d’œil quel est le coût réel par article, livre ou once. Bientôt, vous aurez une liste des choses que vous achetez qui ont diminué, ainsi que les articles dont le prix a simplement augmenté – et les quelques choses qui n’ont pas augmenté.

Un indice rapide qu’une entreprise a récemment redimensionné son produit ? Mots à la mode sur l’étiquetage comme « nouveau » et « amélioré » ou annonçant un nouveau look. Ceci est souvent utilisé pour vous distraire d’avoir moins de choses là-dedans. Une autre chose dont il faut se méfier est les versions « format familial » ou « format groupe » des produits. Ils sont généralement plus gros, oui, mais leur taille peut également être réduite par rétrécissement, vous devez donc toujours comparer les notes sur le prix que vous obtenez.

Ventes en magasin et marques maison

Si vous n’êtes pas déjà en train de couper des coupons et d’utiliser une application d’achat pour obtenir des remises et des offres, c’est le moment de commencer. Oui, l’épicerie se fera un plaisir d’aspirer vos habitudes d’achat et de vendre ces données (ainsi que de les utiliser pour essayer de manipuler vos habitudes d’achat), mais si vous n’avez pas profité de ces économies, cette étape peut aller très loin. pour éviter le coup financier, pour atténuer cette perte, car vous pouvez commencer à doubler vos achats sans dépenser le prix fort.

L’autre chose à faire est de rechercher les marques des magasins. Les marques de distributeur ont la réputation d’être des produits de second ordre, mais ce n’est plus vrai dans la plupart des cas. La qualité de la marque maison est souvent comparable à celle des noms de marque, mais elle est presque toujours moins chère. Par exemple, si vous pouvez trouver une céréale de marque maison qui se présente toujours dans une boîte de 16 onces alors que votre choix habituel n’est plus que de 14 onces, vous pouvez rapidement supprimer ce rétrécissement de votre panier.

Achète en masse

Certaines familles achètent déjà en gros pour économiser de l’argent. Si vous ne l’êtes pas, ou si vous ne le faites que pour des articles spécifiques, il est maintenant temps d’envisager d’acheter en gros autant que possible. La réduction de prix sur les articles en vrac n’élimine pas complètement la perte due à la démarque inconnue, mais elle l’atténuera au moins. Vous devez toujours vérifier les prix unitaires ou en volume pour vous assurer que vous obtenez vraiment autant d’affaires que vous le pensez, et veillez à ne pas acheter trop ou vous risquez de perdre encore plus d’argent lorsque vos courses tournent mal et ont expiré. Mais si vous réfléchissez bien aux achats en gros, vous pouvez compenser beaucoup de pertes.

Une dernière note : une fois que les entreprises ont réduit la taille de leurs produits, elles ne reviennent généralement pas à la taille précédente et, en fin de compte, la version plus petite est simplement la norme. Cela signifie que même si l’inflation chute à des niveaux plus gérables dans les mois à venir, vous devrez peut-être encore appliquer vos nouvelles stratégies à long terme – ou trouver de nouvelles marques auxquelles vous fidéliser.

Leave a Reply

Your email address will not be published.